CEREALES
Principal fuente de energía para los seres humanos. Representan la base de la comida diaria.
CEREALES
- En general cocciones básicas
- Cocciones simples sin aceites ni fritos
- Conviene variarlos
- La base es el cereal integral en grano y bio
- Puedes combinar y cocinar juntos los cereales.
- Cocciones lentas aportan concentración