Un festín de colores y sabores, para acompañar platos (ensaladas) y para aderezar alimentos (salsas).
ENSALADAS Y SALSAS
ENSALADAS:
TIPOS: básicas, fermentadas, compuesta- proteica, cocinadas, consistente -cereales.
CON ALIÑOS: maceración, yogur con menta, vinagreta de miso, agridulce, de mirin.
SALSAS:
TIPOS: mayonesa, proteica, vegetal, especiada.
BASE para añadir las salsas: coliflor, centeno, pasta integral, seitan.
Fechas: 29 de Julio y 5 de Agosto de 2026 (miércoles).
Horario: De 17 h. a 19:30 h.
IMPARTE: DIEGO DELGADO
INCLUYE COMIDA Y MATERIAL ESCRITO
PLAZAS LIMITADAS