Nutrición Holística

Las articulaciones

Lo que beneficia a las articulaciones

  • Algas marinas (especialmente kombu y wakame)

    - remineralizan y limpian las articulaciones

  • Legumbres (especialmente judías, azukis y soja negra)

    - nutren y fortalecen los riñones

  • Cereales integrales en grano (sobre todo arroz integral y trigo sarraceno)

    - Arroz integral limpia las articulaciones y sarraceno nutre los riñones

  • Más pescado y menos carne

  • Introducir semillas (especialmente lino y sésamo negro)

    - lino neutraliza la inflamación articular y sésamo negro nutre los riñones

  • Verduras de hoja verde (escaldadas o al vapor)

    - oxigenan la sangre y favorecen la flexibilidad articular

  • A nivel externo:

    - jengibre (en baños de pie o compresas)
    - baño caliente en la mañana (evita la rigidez)
    - sauna (si hay exceso de producto animal)
    - más contacto con la naturaleza: tierra, sol, aire y especialmente agua de mar - ejercicio moderado y regular

  • Específicos:

    - alfalfa: ayuda a la inflamación
    - ortiga y agua de mar: ayudan a sacar mucosidad
    - miso: calienta el cuerpo y te bancha + tamari: para reuma

    - alimentos altos en azufre (repara huesos y cartílago): cebolla, col, brécol, ajo, huevo y cereales integrales

Lo que perjudica a las articulaciones

  • Medio interno acidificado

    - por exceso de azúcares, bollería, grasas y producto animal

  • Exceso de grasas saturadas

    - lácteos y carne

  • Exceso de mucosidad

    - lácteos, harinas y cereales refinados

  • Alimentos altos en residuos

    - café, té (cafeína), chocolate, mariscos, tabaco

  • Alimentos que interfieren en la mineralización del cuerpo

    - exceso de cítricos (especialmente limón)
    - exceso de sal (especialmente sal refinada)
    - solanáceas (tomate, papa, pimiento, berenjena, pimentón)

  • Alimentos y bebidas frías y exceso de líquidos

    - bebidas refrescantes, alcohol, bebidas energéticas

  • Alimentos expansivos (yin) son de naturaleza fría y húmeda

    - azúcares, dulces, bollería, zumos, helados, alcohol, chocolate ... - favorecen la irritación, inflamación y falta de tono muscular

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