Ayudan a digerir aumentando la fuerza digestiva y facilitando la asimilación.
REGENERA LA FLORA
Verduras fermentadas que crean ácido láctico
- Favorecen la digestión y facilitan la asimilación y eliminación de residuos intestinales.
- Apropiados para combinar con alimentos grasos o fuertes.
- Tiene un sabor ácido y son fáciles de hacer por lo que podemos optar por prepararlos en casa.
- Fuente alta de vitamina C.
- El pickle más común es el chucrut (col fermentada).