Gelatina

Un postre sencillo, sabroso y que admite múltiples variedades con un efecto refrescante y ligeramente laxante.

INGREDIENTES

  • 1 litro de zumo de manzana
  • 1/2 bol de alga agar-agar en tiras
  • una pizca de sal.

ELABORACIÓN

  1. Corta el alga en trozos pequeños y déjala en remojo en agua.
  2. Calienta el zumo con la sal, el alga y el agua, removiendo hasta que el alga se disuelva.
  3. Deja reposar, distribuye en recipientes pequeños y mete en la nevera.

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