Ayuda a fortalecer la digestión, reduce la inflamación digestiva (hinchazón de tripa), equilibra las ansias de dulce y favorece el discernimiento y la claridad mental.
INGREDIENTES
- 1 bol de mijo,
- 1 cebolla mediana,
- un trozo de alga kombu,
- gomasio,
- semillas de calabaza
- sal marina sin refinar.
ELABORACIÓN
- Pela la cebolla, corta en cuadraditos y pon a cocinar con el mijo (previamente lavado) el alga y la sal en una olla presión con 8 partes de agua por una de mijo durante 1 hora.
- Sirve con las semillas de calabaza tostadas previamente y gomasio. Para crear textura más cremosa calienta con leche de mijo. OPCIONAL : algún fruto seco (nuez o almendra), alguna pasa u orejón, canela en polvo o manzana rallada. Para barrigas caídas y flojas con hinchazón cocina 1 parte de mijo con 5 partes de agua.