Una preparación remineralizante y digestiva como acompañante.
INGREDIENTES
- Alga arame en remojo
- Puerros
- Habichuelas
- Aceite de sésamo
- Jengibre
- Salsa de soja
- Sal.
ELABORACIÓN
- Saltea la verdura en aceite y añade el alga con el agua de remojo y cocina tapado a fuego bajo hasta que se consuma el agua de remojo, si hiciera falta destapa al final.
- Diluye kuzu en agua y añade, condimenta con jengibre, perejil y la salsa de soja.