Este plato es ideal para los desayunos, porque el cereal nos aporta glucosa de alta calidad y vitaminas A, B1, B2, B6 y E. Con la manzana se queda más dulce.
INGREDIENTES
- 1 bol de arroz integral,
- 1 kilo de manzanas
- una pizca de sal.
ELABORACIÓN
- Cortamos las manzanas en trozos pequeños y lavamos el arroz.
- En una olla a presión o en un caldero, ponemos el arroz (una parte) y las manzanas con 6 partes de agua y sal.
- Cocinamos a fuego lento, sin destapar durante una hora en la olla a presión o 90 minutos en un caldero.
- Cuando termine la cocción, lo pasamos por el pasapuré.