10 Creencias erróneas sobre los azúcares


1. Cuando estés cansado, toma azúcar..

el azúcar es el principal productor de cansancio.


2. Come a menudo para tener energía..

la energía no depende de las veces que se come sino de la calidad de los alimentos.


3. Si tienes poca energía, toma vitaminas..

las vitaminas son coadyuvantes de macronutrientes pero no aportan energía.


4. Si haces ejercicio, toma dulce..

lo que da resistencia no son los azúcares sino los hidratos de absorción lenta (cereales integrales, legumbres y verduras).

 
5. Desayunos dulces..

desayunar alimentos dulces debilita la vitalidad y supone un mal comienzo energético del día.

6. El cerebro necesita azúcar..

lo que necesita es glucosa proveniente de hidratos: cereales, legumbres, verduras y frutas.


7. Los hidratos son malos..

lo que es perjudicial son los hidratos de absorción rápida: azúcares, harinas refinadas, edulcorantes...


8. No es conveniente comer hidratos en la noche..

comer hidratos de absorción rápida perjudica en la noche, en la mañana y a cualquier hora, los de absorción lenta, al contrario, benefician a cualquier hora.


9. Mejor que azúcar son los edulcorantes..

los edulcorantes no sacian, desequilibran la flora, aumentan las ansias de dulces, estimulan el apetito, son altamente expansivos y crean dispersión


10. Yo no como azúcar..

el azúcar que se toma principalmente es el oculto, tiene infinidad de nombres, muchos ilegibles y está en prácticamente casi todo alimento procesado.

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