Ramen Vegetal

Empieza a preparar tu cuerpo para el otoño


Ramen vegetal


INGREDIENTES

  • noodles de arroz integral
  • seta shiitake
  • alga wakame
  • puerro
  • zanahoria
  • nabo
  •  tofu
  • orégano, albahaca o tomillo
  • jengibre
  • miso de arroz

ELABORACIÓN

  1. Corta y deja en remojo la seta shiitake y el alga wakame por separado durante 15 minutos.
  2. Cocina primero la verdura, añade los noodles y el tofu en cuadraditos y condimenta con el jengibre, alguna hierba fresca o seca y al final añade el miso de arroz.