Refresca sin debilitar y nutre sin saturar.

MANZANA

Fruta muy consumida en el mundo, es quizás, la "fruta" por excelencia.

  • Estimula el apetito y favorece la digestión, aunque en compota o al horno facilita su digestibilidad.
  • Al tener pectina ayuda a eliminar el colesterol y contiene cierta capacidad para remover metales pesados como mercurio y plomo.
  • Efecto purificante y depurativo del hígado y la vesícula biliar, especialmente la variedad más ácida (reineta). En compota ayuda a ablandar los cálculos biliares.
  • Tradicionalmente usada para diarrea infantil, mientras por su contenido en fibra combate el estreñimiento.
  • Ayuda a equilibrar los niveles bajos de glucosa en sangre, aunque dependiendo de la condición de la persona.
​Al ser una fruta templada y neutra combina bien en la cocina.