Tonificante y reconstituyente, aporta color interno.

Almendras

Es el fruto seco más neutro.

  • Ayuda a lubricar y tonificar el pulmón, por lo que va bien cuando se habla mucho (oradores) o deportistas.
  • Gran parte de su grasa es monoinsaturada (70%) con una mínima proporción de grasa saturada (9%).
  • Muy rica en calcio (más calcio que la leche de vaca). Actúa como tónico nutritivo ayudando a reconstruir los huesos.
  • La leche de almendra (sin azúcar ni fructosa) ayuda a combatir la tos seca y transformar las flemas. Se puede elaborar triturando la almendra y mezclándola con agua (batido).
  • No conviene comerlas fritas, en ciertas personas la piel puede irritarles el intestino.